Szolgálati közlemény

Kedveseim!

A Múzeumi Kávézó december 22. és január 5. között zárva tart a múzeum bezárás miatt. Nyitás 2009. január 6-án 10.00-kor!

Addig is szebbeket, jobbakat és mindenből eleget!

:)

Jönnek

Nemes Nagy Ágnes: Jönnek

*
Isten hozott, szép angyalok.
Elvermelt almát adhatok.
Ki küldött vajon vigaszul?
Itt egy jonatán, egy batul.
Féltem nagyon, hogy a szemöldök-
fában homlokkal összetörtök,
és tört angyalt hogy ápolok?
Be szerencsével jártatok!
Mint a petróleum-lángot, kicsinyre
húztátok angyalságotok.

6 hülye érv, amiért nem jöttél még be hozzánk

1. "A múzeumban nem működhet egy kávézó". Pedig de.

2. "Ha működik, csak a kiállítások látogatói térhetnek be". Pedig nem.

3. "A múzeum előtti nyári terasz túl jó helyen van (gyönyörű kilátás, tiszta levegő és csend). Biztos valami "víájpí részleg". Pedig nem.

4. "Ide nem lehet gyereket hozni". Pedig de. (ui: A miénk is itt tölti a délutánokat)

5. "Biztos rohadt puccos és jó drága" Pedig nem (presszó 150-, cappuccino 200-, latte 200,-..tovább is van, mondjam még?)

6. "Nap közben nem érek rá, csak este. De akkor biztos nincsenek nyitva, mert a múzeum bezár". Pedig de. A bal oldali sávban láthatod a nyitva tartási időnket.

Szóval?

Karácsonyi játszóház

Piciknek és kicsiknek Luca napján a múzeumban.

Utóbb éhes gyerkőcöknek ingyenes zsíros kenyér partival, megfáradt szülőknek számtalan finomsággal a Múzeumi Kávézóban.

Kávészemek

Likőrben áztatott, csokoládékrémmel töltött aszalt szilva

Mi más is készülhet ilyenkor a házi vegyi művekben, mint valamilyen kávés adalékkal megbolondított finomság...

Hozzávalók:

230 gr aszalt szilva
50 ml konyak
2 evőkanál örölt kávé
150 ml tejszín
350 gr étcsokoládé
10 gr margarin
kakaópor

Áztassuk konyakban a szilvaszemeket fél óráig, majd vágjunk mindegyiken kis hasadékot , és óvatosan emeljük ki belőlük a magokat.

Készítsük el a tölteléket: keverjük el a tejszínt a kávéval, és óvatosan melegítsük meg, de ne forraljuk. Tegyük félre pár percre pihenni, majd újra melegítsük. Szűrjük le, majd keverjük bele az apró darabokra tört csokiból annyit, hogy krémsűrűségű masszát kapjunk.

Ha kihűlt a csokikrémünk, tegyük habzsákba, és töltsük meg vele a szilvákat. A töltött szilvákat tegyük 20 percre hűtőbe.

A maradék csokit gőz fölött olvasszuk fel, keverjük bele a margarint, majd egyenként mártsuk bele a szilvákat. Amikor megdermedt a csokimáz, szórjuk meg kakaóporral.

Isten az Égben...

Szokták volt mondani, hogy túlzottan finnyás vagyok, ha kávéivásról van szó. No, távol állnak tőlem a barista szárnyalások,de kétségtelen, hogy kiborulok néhány dologtól.

A pohármelegítőt néhol csak hírből ismerik, a kv (kedves vendég) pedig nem érti mitől kap hidegbe kacsintgató langyot a csészéjében, amit egyébként is lehűtött már a hidegre dermesztett tejszín.

Sok helyen meg egész egyszerűen már a pult másik oldaláról ordít a gép egy lélegzetnyi takarításért, zaccból kimosdatásért. (Néha elképzelem mi minden sülhetett oda a gőzkarra, amit utoljára a gép üzembehelyezésekor törölhettek le.)

Isten az Égben...azért edződöm. Ma már például szemrebbenés nélkül fogadom a "Cappucinot kávéból tetszenek készíteni?"-örökbecsű mondatot,.

Adventi hangolódó

Emberek! Gyertek koncertre (program alant), a koncertek után pedig kötelező jelenés a kávézóban :)

Öt dolog, amit talán nem tudtál a reggeli presszó kávédról...

1. A koffein a 2004-es olimpiáig a tiltott szerek listáján szerpelt.

2. A kávéfogyasztás hatásos lehet fogyókúra idején, hiszen a koffein elősegíti a zsírsejtek felszabadulását a zsírszövetekben.

3. Max Gerson módszerének köszönhetően a kávébeöntést egy rákellenes terápia részeként is alkalmazzák.

4. Japánban kávébbabal teli kádakban relaxálnak a szépülni vágyók, mert a koffein állítólag a bőrre is jótékony hatással van.

5. Létezne kávébetegség? Hahnemann, a homeopátia atyja szerint igen! A túlzott kávéivás letargiát, kellemetlen közérzetet, fejfájást és csökkent libidót okozhat.